Dein Kochbuch für leckere und preiswerte Rezepte
Diese Milchbrötchen sind nicht nur ausgesprochen lecker sondern auch wirklich preiswert, denn die Kosten für die Haupt-Zutaten von 10 Milchbrötchen (Mehl, Milch und Butter jeweils ca. 25 Cent, Hefe-Würfel ca. 10 Cent) liegen unter der Höhe der Kosten von einem Rosinenbrötchen bei manchen Bäckern. Für die Zubereitung des Teigs solltest du knapp 15 Minuten einkalkulieren, knapp 90 Minuten später kannst du dann warme Milchbrötchen geniessen.
Das helle Tiramisu wird ohne Kaffee zubereitet und ist eine leckere Süßspeise für laue (Sommer-)Abende. Da das Tiramisu einige Stunden ziehen muss, lässt es sich auch gut vorbereiten. Zudem ist es wirklich einfach zuzubereiten (da nichts abgeschmeckt oder gekocht werden muss) und eignet sich daher auch für Kochmuffel.
Der Kartoffel-Möhren-Eintopf ist so simpel, den kriegt selbst jeder männliche Student ohne Koch-Erfahrung hin. Da man zum Kochen auch nur einen Topf benötigt, ist das Rezept selbst für die kleinste WG-Küche kein Problem.
Semmelknödel sind ein typisch bayrisches Gericht, das man sehr einfach zubereiten kann. Sie sind auch die optimale Resteverwertung für übrig gebliebene Brötchen (Semmeln) der letzten Tage. Als Beilage passen Semmelknödel gut zu deftigen Gerichten wie einer Pilzpfanne oder Braten.
Da du nur wenige Zutaten benötigst, sind Semmelknödel ein optimales Gericht für Koch-Anfänger und auch in der Küche einer Studenten-WG leicht zuzubereiten.
Zwar kann man mittlerweile in fast jedem Supermarkt auch fertigen Pizza-Teig kaufen, den man nur noch auf das Backblech schieben und belegen muss, doch der Arbeitsaufwand für den selbstgemachten Teig einer italienischen Pizza ist gering und man weiss genau, welche Zutaten im Teig verarbeitet wurden.
Panna Cotta ist eine Süßspeise aus Italien die sich gut vorbeiten lässt und hinreissend schmeckt – was vor allem an den beiden geschmackstragenden Zutaten Sahne und Zucker liegt. Daher ist das Panna cotta-Rezept nichts für Studenten, die abnehmen wollen – auch wenn die Süßspeise mit einer Fruchtsauce (klassischerweise aus Himbeeren) serviert wird.
Wer eine frische Tomatensauce oder Tomatensuppe handwerklich ordentlich zubereiten will, sollte die Tomaten vor der Zubereitung häuten. Wer dies schon einmal mit einem Messer versucht hat (und beim Häuten verzweifelt ist), wird sich über folgenden Trick freuen.
Die vegetarischen Quarkfrikadellen sind eine leckere und preiswerte Alternative zu Frikadellen aus Rinder- oder Schweinefleisch. Zudem ist das Rezept einfach und schnell zuzubereiten.
Für eine einfache Tomatensauce benötigt man neben Tomaten auch Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Olivenöl. Zudem – je nach Geschmack – noch Knoblauch und andere Kräuter, z.B. Basilikum oder Oregano.
Wer als Student keine Lust mehr auf Ravioli aus der Dose hat, kann sich auch selbst einmal etwas kochen. Wir bieten dir einfache und leckere Rezepte, die du auch mit wenig Erfahrung nach dem Studieren an der Uni zu Hause oder in der WG nachkochen kannst!